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Historia del productor

Amazonian Brazilian Nuts

La castaña de Brasil (Bertholletia excelsa) el árbol es enorme; frecuentemente alcanza alturas de 40 a 50 metros o más, y puede llegar a edades de 500 a 800 años. Madre de Dios es la única área en Perú donde crece este tipo de árbol. AMAZON ANDES exporta castañas de Brasil en seco, en polvo y en aceite.

Castañas de Brasil cosechadas en la selva de Madre de Dios
Vainas y núcleos de castañas de Brasil de concesiones certificadas

¿Por qué asociarse con Amazon Andes para Castañas de Brasil?

  • Calidad Excepcional: Cosechado de forma silvestre por cooperativas locales y mínimamente procesado para mantener el sabor fresco y la densidad de nutrientes.
  • Formatos versátiles: Disponible en nueces secas enteras, polvo fino y aceite prensado en frío para aplicaciones alimentarias, de bebidas y cosméticas.
  • Cosecha Sostenible: Recolectado bajo rigurosos planes de manejo forestal que protegen la biodiversidad y apoyan los medios de vida indígenas.
  • Trazabilidad Completa: El seguimiento a nivel de lote desde el cultivo hasta la entrega garantiza transparencia y cumplimiento.
  • Logística Global: Las soluciones de envío eficientes mantienen la integridad del producto para los distribuidores internacionales.
Aplicaciones y Usos
  • Snacks y Confitería Bebidas Funcionales Aceites y Aderezos de Nueces Cuidado de la piel y cosméticos

Abastecimiento y Sostenibilidad

Cosechadas por comunidades indígenas y locales bajo acuerdos de Comercio Justo, nuestras castañas de Brasil apoyan ecosistemas forestales sostenibles y un crecimiento económico equitativo en Madre de Dios.

Certificaciones
USDA Organic
EU Organic
Canada Organic
GMP
HACCP

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Lecturas Adicionales y Recursos Públicos

  • FAO: Cadenas de valor de las castañas de Brasil y medios de vida
  • CIFOR: Investigación sobre la ecología y el comercio de las castañas de Brasil
  • PromPerú: Guías de exportación y certificaciones en Perú

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